⚡️В России выросло производство молока, мороженого, сыров и сливок
📈 По итогам 2023 года в России произвели 33,5 млн тонн сырого молока, что почти на 0,5 млн тонн больше, чем годом ранее. Об этом на XV Съезде Национального союза производителей молока заявил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
💬 «Это стало возможным благодаря определенным действиям представителей бизнеса и тем действиям, которые предпринимает правительство, в том числе по поручению президента», – отметил министр.
Рост производства молока сказался на увеличении производства по ключевым категориям. Так, производство сливок в стране по итогам года увеличилось на 21%, сыров – на 16%, мороженого – на 12%. На 8% выросло производство сухих молочных продуктов.
💬 «Все это повышает самообеспеченность нашего рынка молоком и молочной продукцией», – сказал Дмитрий Патрушев.